Découvrez nos produits MIK

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    Lait

Ferments vivants dans le yaourt

Le yaourt s'obtient par fermentation du lait par des micro-organismes spécifiques. Les cultures vivantes ou les cultures de yaourt contiennent des lactobacilles et des streptocoques sp. Des effets positifs sur la santé sont attribués aux cultures de yaourt, par exemple sur le fonctionnement du système intestinal.

En effet, les ferments sont vivants de la production à la consommation et ils stimulent la digestion du lactose (sucre lactique). Les ferments vivants apportent tant l'acidité que l'arôme au yaourt.

 

Produits laitiers, une tension artérielle élevée ou cancer du côlon

En cas d'hypertension également ou de tension artérielle trop élevée, la consommation de deux ou trois portions de produits laitiers par jour peut être bénéfique. C'est un autre effet positif du calcium présent dans le lait.

En cas de cancer du côlon, la consommation de calcium par le biais de produits laitiers aura un effet protecteur.

 

Un apport suffisant en calcium est essentiel

Lors de la croissance, la formation des os est plus importante que leur dégradation. Un apport de calcium suffisant est essentiel pour fabriquer suffisamment d'os. Si vous consommez trop peu de calcium pendant la croissance, vous ne pourrez plus compenser plus tard. Par conséquent, démarrez la journée avec un petit-déjeuner sain. Et bien entendu, celui-ci inclut un yaourt naturel de MIK.

Chez les seniors, le calcium aide à limiter la perte osseuse. La présence de magnésium, de vitamine K et de vitamine D contribue également à réduire le nombre de fractures. La consommation de suffisamment de produits laitiers aide donc à lutter contre l'ostéoporose.

Le yaourt est sain et ne fait pas grossir

Le yaourt ne fait pas grossir. Ce n'est qu'une légende. En effet, il ne contient pas tellement de graisse. Cependant, il contient une bonne part de nutriments essentiels comme des protéines, du calcium et des vitamines B2 et B12. Un yaourt sucré contient naturellement plus de calories qu'un yaourt nature.