Geschiedenis: van regionaal zuivelbedrijf tot specialist in yoghurt en verse kaas

In 1902 begon Sint-Eligius in het Oost-Vlaamse Kruishoutem. Rauwe melk werd opgehaald bij de boeren in de streek en vervolgens afgeroomd en teruggebracht. Kort na de Tweede Wereldoorlog bouwde men een degelijke melkerij uit onder de naam 'Melkindustrie Kruishoutem', kortweg MIK.

 

Ondanks de moderne infrastructuur voor die tijd werd de oorspronkelijke manier van werken echter niet vergeten. MIK realiseerde een breed gamma aan zuivelproducten: melk, boter, karnemelk en chocomelk. Honderden melkventers stonden in voor de verdeling. Scholen en fabrieken uit de streek werden kind aan huis bij MIK. En toen de kleine verpakkingen met verschillende smaken veel succes kenden, drukte MIK voorgoed zijn stempel op de zuivelmarkt.

Het bedrijf bloeide en groeide uit tot de pionier in de productie van natuuryoghurt. Deze standyoghurt -gerijpt in de pot- is tot op vandaag terug te vinden in de supermarkt. In 1988 werd het bedrijf overgenomen. De klassieke activiteiten van een melkerij werden afgebouwd en de focus werd verlegd naar yoghurt, verse kaas en desserten.

Vandaag staat MIK voor lekkere producten van bij ons, gemaakt met melk van bij ons. MIK is een sterke regionale speler in zuivelproducten met respect voor zijn roots, maar ambitieus om steeds vooruit te gaan in de toekomst.

TERUG